재료에 향신료가 들어있나요? 그리고 똑같이 섞어야 하나요? 좋아요! 맞는 곳을 찾으셨네요. 계속 읽어주세요.
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다양한 종류의 향신료를 섞는 데 사용됩니다. 향신료를 섞어 사용할 수 있으며, 개인의 취향에 맞게 향신료 가루와 섞어 사용할 수도 있습니다.
중국 향신료 가루 혼합기유형에는 다음이 포함됩니다.
리본 믹서
이 방법은 U자형 수평 혼합 탱크와 혼합 리본으로 구성됩니다. 안쪽 리본은 향신료를 양 끝에서 중앙으로 이동시키는 것과 반대 작용을 합니다. 이러한 역류 운동은 모든 향신료의 성분을 균일하게 혼합합니다.
의 예향신료 가루 섞기:
- 다른 향신료와 강황을 섞어 카레 가루나 향미료를 만듭니다.
-파프리카를 매운 고추와 다른 향신료와 섞습니다.
-카레가루에는 고추, 호로파, 강황, 커민, 고수 등이 들어있습니다.
-타코 양념은 오레가노, 칠리 가루, 커민, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루를 섞은 것입니다.
패들 믹서
교차 혼합은 기계 내부의 블레이드에 의해 재료가 다른 각도로 위로 던져질 때 발생합니다. 재료는 혼합 탱크 바닥에서 패들에 의해 다양한 각도로 위로 던져집니다.
의 예향신료 가루 섞기:
-제빵 향신료 믹스에는 계피가 자주 사용됩니다.
-빵을 굽는 경우, 육두구와 다른 달콤한 향신료를 섞습니다.
-생강 등의 향신료를 섞어 카레가루를 만듭니다.
- 중동 요리의 경우 참깨를 다른 향신료와 섞습니다.
-피자 양념의 경우, 으깬 붉은 고추와 다른 향신료를 섞습니다.
V 믹서
혼합 탱크, 프레임, 전기 시스템, 전송 시스템 및 기타 구성품으로 구성된 이 시스템은 두 개의 대칭형 원통을 기반으로 하는 중력 혼합을 통해 재료가 지속적으로 모이고 분산됩니다.
의 예향신료 가루 섞기:
-다른 용도로는 마늘가루를 다른 향신료와 섞어서 사용할 수 있습니다.
-양념을 위해 양파가루와 마늘가루, 기타 향신료를 섞습니다.
게시 시간: 2024년 7월 11일